Sangucherías

Zambo – Sabrosos sánguches peruanos, chilenos y gringos

Diciembre 14, 2017

En pleno corazón de Bellevista se encuentra Zambo. Una sanguchería de corazón peruano que la está rompiendo. Cuenta con una carta muy chora que se divide entre sándwich chilenos, gringos y por supuesto peruanos. Probé varios y les puedo decir que son muy sabrosos y las mezclas de ingredientes funcionan muy bien.

Este lugar es ideal para ir a compartir con amigos un sándwich con una rica cerveza (desde $2.900), un buen sour ($3.100), jarra de sangría o clery (por $9.900). Me parece excelente en precio calidad. La mayoría de los sándwich cuestan $6.900 para que tengan una idea.

Tienen buen servicio, una linda decoración, terraza en el primer piso y en el segundo para fumadores o para quienes disfrutan comer al aire libre. Cuenta con una pantalla para ver partidos. Totalmente recomendable para happy hour, ya que hay comida y tragos para todos los gustos.

No es común encontrar ricos postres en las sangucherías, al menos a mí me cuesta y debo decir que aquí el tres leches y el suspiro limeño son muy buenos. Vienen en pocillos plásticos ya que son elaborados por ellos mismos en su fábrica ( no vayan a pensar que son comprados).

En la foto Club Zambo / Capas de pan de molde con jamón acaramelado, queso chanco, tomate, lechuga, tocino crocante, pechuga de pollo, tortilla de huevo y salsa golf. Acompañado de papas o yucas fritas (estas últimas son lejos el mejor acompañamiento). Me encantó, me hizo sentir en Lima, muy bien preparado y con esos aromas característicos que amo de la cocina criolla.

Las salsas para untar están bien hechas, excelente consistencia, color y sabor, se nota que usan buenos productos y que hay una dedicación en su preparación.

Los dejo invitados a probar y a contarme su experiencia. La idea es que entre todos mejoremos la oferta gastronómica nacional compartiendo lo bueno, lo que vale la pena que los demás conozcan y logrando a través de comentarios constructivos acerca de los que no nos parecen buenos, para que puedan mejorar cada día más.

Dirección: Dardignac 0195, Providencia, Región Metropolitana
 Horario:
jueves 12:30–0
viernes 12:30–0
sábado 12:30–0
domingo 12:30–0
lunes 12:30–0
martes 12:30–0
miércoles 12:30–0
Teléfono: (55) 276 0040
Presentación Precio/Calidad   Servicio Ambiente
                 

 

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7 Comentarios

  • Reply Lessly chavez flores Diciembre 15, 2017 at 4:36 pm

    Excelente ZAMBO. solo faltó decir que tienen alternativa liviana y sin alcohol EXQUISITA, las ensaladas son maravillosas. No son un par de hojas verdes como psra quedar con hambre. Son una maravilla. Y las limonadas….las mejores que he probado , incluso en lugares naturistas de los que me he desencantado.
    Así que éso. Me parece que es un lugar integrador en el sentido de que pueden compartir personas con gustos contindentes y tambien aquellos que cuidan más la alimentación

    • Francisca Bartolomé
      Reply Francisca Bartolomé Diciembre 28, 2017 at 6:02 pm

      Toda la razón!! Gracias por tu aporte!

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