Sorprende con esta simple receta de pollo a la plancha en pan molde de zapallo, tomate, palta y mayonesa de ají amarillo y ciboulette.
Ingredientes: (Para 2 personas)
- 1 pechuga de pollo cortada en láminas
- 4 rebanadas de Pan de Zapallo (corte 1 cm de grosor)
- 1 tomate cortado en rodajas
- 1 palta cortada en láminas
Para la mayonesa:
- 1/2 yogurt natural
- 1 cucharada de aceite oliva
- ½ ají amarillo peruano sin pepas
- ½ cucharada de ciboulette picado fino
- Un toque de vino blanco
- Sal a gusto