Este lindo local ubicado en el corazón de Viña del Mar, abre sus puertas en enero de 2013 como Cafetería y en enero de 2015 se amplía a Sanguchería y Bar. La oferta es interesante, encontramos: variedades de café, cervezas, ensaladas, sánguches a base de pollo, carne, hamburguesa y pescado, entre otras exquisitas preparaciones. Continuar Leyendo…
Este pequeño y acogedor lugar se encuentra ubicado en muy buen sector de la ciudad, a una cuadra del casino y del borde costero.
Sorprende a sus comensales con cebiches muy buenos, difíciles de encontrar y como no si tenemos buenos productos que nos entrega nuestra costa, sumados a la técnica y la sazón de los orígenes de este reconocido y valorado plato.
Hace unos días fui a conocer esta nueva y taquillera sangucheria que se encuentra dentro de un strip center en el barrio oriente de Talca. La construcción, está conformada en gran parte con madera, cuenta con caminos de adoquines y está rodeado de un lindo jardín, características que logran que sea un lugar muy agradable.
Hace unos días conocí Reserva de Caliboro, una viña orgánica, que está ubicada en la carretera San Antonio – Caliboro Km 5,8 en San Javier. Apróximadamente a 1 hora de Talca.
Tuve la oportunidad de degustar maravillosos vinos en un ambiente relajado, desconectada absolutamente de todo, en pocas palabras, estuve en un lugar mágico. Y no les podría decir por qué, pienso que deben verlo con sus propios ojos.
Paisajes de colores conformados por la cordillera, los frutales, las parras y el río, hacen de este un lugar fascinante.
Hablemos de sus vinos…
Por fin conocí “El pan de cada día”. Una panadería familiar formada por 3 hermanas que saben y reconocen que los chilenos somos buenos para el pan.
Andrea, una de las dueñas, es nutricionista y chef, por lo que puede asesorar a sus clientes en ambos aspectos. Me contó que sus harinas son frescas, integrales y que sus panes no contienen preservantes.
Pude disfrutar el pan crujiente recién salido del horno, calentito, nada mejor que eso, todos realmente exquisitos. Tienen Pan de miel con nuez, Continuar Leyendo…